Semur ayam adalah makanan berbahan dasar ayam dengan kuah kecap yang menciptakan perpaduan rasa manis dan gurih. Kaldu ayam gurih berpadu dengan manisnya kecap membuat masakan ini disukai banyak orang termasuk anak-anak.
Promosi Berkat Pemberdayaan BRI, UMKM Ini Optimalkan Produk Bambu hingga Mancanegara
Bahan dan cara membuat resep semur ayam spesial cukup mudah. Jadi, Anda bisa menyiapkan menu makanan ini untuk sahur nanti.
Penasaran seperti apa resep semur ayam spesial? Simak ulasan rekomendasi Esposin berikut:
Jamu Indonesia Siap Diuji Coba untuk Obat Herbal Virus Corona
Bahan:
250 gram ayam bagian dada, potong sesuai selera2 buah kentang, potong panjang, goreng hingga matang
1 batang serai, memarkan
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
½ sdt merica bubuk
2 lembar daun jeruk
¼ sdt garam
40 ml kecap manis
500 ml air
3 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih haluskan
4 siung bawang merah, haluskan
Bawang goreng untuk taburan
Kecamatan Paling Romantis di Indonesia, Ada 91 Juta Bunga Mawar Setahun
Cara memasak:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan jahe, serai, dan lengkuas, tumis sampai harum.2. Masukkan ayam lalu tambahkan air, kecap, garam, lada, dan daun jeruk. Aduk-aduk, didihkan.
3. Kecilkan api, biarkan ayam matang, bumbu meresap, dan kuah agak mengental.
4. Setelah matang, matikan api, masukkan kentang goreng, dan taburkan bawang goreng di atasnya.
Resep semur ayam spesial yang sudah siap tinggal disajikan dan disantap. Bagaimana mudah bukan? Selamat mencoba.