by Evi Handayani Jibi Solopos.com - Espos.id Lifestyle - Minggu, 6 Desember 2015 - 07:40 WIB
ESPOS.ID - Ilustrasi es krim kelapa (Bbc.co.uk)
Resep masakan kali ini mengulas cara membuat es krim kelapa.
Esposin, SOLO — Si kecil sering merengek minta es krim, tapi Anda khawatir dengan bahan-bahan pemanis dan pewarna yang bisa memengaruhi kesehatannya? Simpan kekhawatiran Anda tersebut dengan membuat es krim sendiri di rumah.
Dikutip Esposin dari BBC, Kamis (3/12/2015), ada cara mudah membuat es krim kelapa. Simak bahan-bahannya berikut ini;
Bahan-Bahan - 290 ml atau ½ liter susu putih
Bahan-Bahan - 290 ml atau ½ liter susu putih
- 85 g atau 3 ons gula pasir
- 290 ml atau ½ liter double cream atau krim kental
- 1 ikat daun mint segar (cincang halus)
- Nanas (dipotong-potong)
Cara Membuat - Panaskan susu dan gula secara bersamaan dalam panci dengan api kecil. Aduk hingga gula larut.
- Diamkan susu sejenak hingga tak lagi panas.
- Lalu campur susu dengan krim, buah kelapa, dan daun mint cincang. Aduk rata.
- Masukkan adonan es krim ke alat pembuat es krim. Jalankan mesin pembuat es krim sesuai petunjuk pemakaian alat.
- Es krim kelapa siap disajikan. Untuk pemanis, Anda bisa tambahkan potongan nanas sebagai topingnya.