Esposin, SOLO-Jika beberapa waktu lalu sudah diulas tentang makan yang baik untuk penderita asam urat, kali ini akan diulas makanan yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat.
Asam urat atau gout merupakan peradangan sendi yang disebabkan tingginya kadar asam urat di dalam darah. Karena berkaitan dengan darah, konsumsi makanan sangat berkaitan dengan penyakit ini. Oleh sebab itu, ada beberapa pantangan asam urat yang perlu dihindari oleh penderitanya.
Promosi Lestarikan Warisan Nusantara, BRI Dukung Event Jelajah Kuliner Indonesia 2024
Salah satu makanan pantangan asam urat adalah minuman tinggi gula. Pasalnya, fruktosa yang terdapat pada minuman tinggi gula dapat memperburuk rasa sakit dari asam urat.
Selain itu, ada pantangan makanan asam urat lainnya yang juga perlu dihindari sebisa mungkin oleh penderitanya. Daftar pantangan asam urat selengkapnya akan dijelaskan pada artikel berikut ini, seperti dikutip dari laman Siloamhospitals.
Daftar Makanan yang Menjadi Pantangan Asam Urat
Pernah mendengar kata purin? Purin merupakan senyawa yang diubah menjadi asam urat di dalam tubuh. Apabila kadar purin melebihi batas normal, tubuh akan menumpuk kristal asam urat sehingga menyebabkan terjadinya peradangan sendi atau biasa dikenal dengan penyakit asam urat.Maka dari itu, penderita asam urat harus menghindari makanan yang mengandung purin tinggi untuk mencegah meningkatnya timbunan kristal asam urat di dalam tubuh. Memang, purin banyak ditemukan dalam sel makhluk hidup termasuk hewan dan tumbuhan sehingga sulit untuk sama sekali tidak dikonsumsi.
Karena itu kamu perlu waspada tentang apa saja makanan yang mengandung tinggi purin untuk mencegah timbulnya gejala asam urat. Berikut penjelasannya:
-
Jeroan
-
Daging Merah
Jadi, kamu yang menderita asam urat masih bisa mengonsumsi daging merah namun perlu dibatasi jumlahnya. Batas mengonsumsi daging merah adalah maksimal 100 gram dalam sehari.
-
Minuman Beralkohol
-
Minuman Tinggi Gula
Selain menyebabkan asam urat, minuman tinggi gula juga bisa mengakibatkan seseorang mengalami penyakit diabetes.
Karena itulah, konsumsi minuman tinggi gula ini sebaiknya dibatasi untuk mencegah terjadinya berbagai macam gangguan kesehatan. Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, batas asupan gula per hari adalah 50 gram atau 4 sendok makan.
-
Makanan Laut atau Seafood
-
Asparagus
Akan tetapi, asparagus diketahui memiliki kandungan purin yang tinggi pula. Hal inilah yang mengakibatkan asparagus termasuk pantangan asam urat.
-
Sayur Bayam
-
Durian
-
Makanan yang Mengandung Ragi
Demikian makanan dan minuman yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat.